三大经营区域周例会会议纪要（2023.6.13）
水产经营区域周例会
会 议 纪 要
【2023.6.13】 签发人：袁波友
2023年6月13日上午11时，水产经营区域总经理袁秩宝在区域会议室主持召开水产经营区域周例会。水产经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、办公室人员参加会议。现纪要如下：
一、开展夏季冰柜、冰箱专项安全检查
1、各专业市场摸排网点、摊位冰柜、冰箱购买时间、使用年限、使用数量等信息，防止超期、超负荷使用。
2、排查各网点冰柜、冰箱离墙距离是否标准，清理冰柜与墙体之间夹缝内的杂物，保持通风、干燥。
3、督导经商业户自行定期清理散热片吸附的絮状物、灰尘，提高散热效果，消除消防隐患。
4、排查各冰柜、冰箱电插头是否独立，避免使用插排或多个多用插共同使用现象，严防插排超负荷使用。
5、引导经商业户更换年久腐蚀、散热效果差、使用异响等问题冰柜，确保各冰柜安全使用。
二、做好防汛应急准备工作
1、对辖区重点路段、下水道、落水管垃圾、淤泥、尘土等清理情况进行检查，全力确保雨季下水顺畅；
2、安排专人核对各类防汛储备物资，详细登记存放地点、存放数量等信息，严禁私自挪作他用。
3、各专业市场成立防汛应急工作小组，明确各自分工职责，遇到问题能够第一时间报告，第一时间科学处理。
三、上周主要工作完成情况
1、6月7日，花木交易市场配合施工人员完成屋顶漏雨点维修工作。
2、6月8日，城阳国际冷冻食品物流中心配合第三方空调维保单位对交易大厅空调过滤网进行清理，并试运行调试，确保夏季正常运行。
3、6月9日下午，城阳区政府副区长宋甜甜一行莅临城阳国际冷冻食品物流中心、海鲜商城调研指导。
4、6月10日起，城阳国际冷冻食品物流中心开始收缴交易大厅南外立面广告牌匾租赁费。
5、水产品专业市场完成辖区461个智能光电感烟火灾探测报警器调试工作。
6、精品海鲜配送中心完成辖区181个灭火器月检工作，新租赁网点全部配备灭火器；水产品专业市场对安全检查发现的2处未规范使用漏气报警器网点业户进行批评教育。
四、本周工作部署
1、各专业市场清理屋顶垃圾尘土，并对屋顶情况进行检查，发现开胶、开裂情况，及时对接维修单位进行修理维护。
2、规范各项费用收缴方式方法，特别是大集临时摊位费收缴，严禁使用个人收款码进行费用收缴等不规范行为发生。
3、各专业市场对辖区消防栓进行出水测试，检查消防水带、消防枪、消防栓水压，确保可正常使用。
4、城阳国际冷冻食品物流中心强化大集期间锦城路东停车场出入口以北道路摊位清理工作，确保车辆正常出入。
5、海鲜商城对辖区摊位隔离网杂物、个别摊位前石块进行集中清理，城阳国际冷冻食品物流中心对小冷库前托盘、摊位内墙面杂乱挂件进行清理。
6、水产品专业市场统计经营蛤蜊、牡蛎、活鲜摊位所需数量，为后续抓阄确定摊位工作做好前期准备。
袁秩宝总经理强调，各专业市场要统筹安排各项工作落实落地，勇于担当，完善细节，全力确保各项工作稳步推进。
水产经营区域办公室 2023年6月13日印发
（共印21份）
商贸副食品经营区域周例会
会 议 纪 要
【2023.6.13】 签发人：袁波友
2023年6月13日上午11时10分，商贸副食品经营区域总经理袁永星在区域会议室主持召开区域周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员参加会议。现纪要如下：
一、加强夏季安全用电，守好安全生产防线
1、夏季是用电高峰期，各专业市场要加大用电安全隐患排查力度，细致排查各网点插排，空调、冰箱、冰柜用电线路，及时消除安全隐患。
2、检查网点、摊位内冰柜是否超年限使用，督导经商业户及时更换。
3、6月15日起，民生商贸城、居家生活用品购物广场夏季空调正式开启，相关专业市场安排专人入户查看网点、仓库，发现漏水现象，立即联系维修。
二、规范市场交易环境秩序
1、加强河城路卫生清理，督导经商业户不乱扔垃圾，保洁人员滚动清理道路两侧、车辆底部遮挡的垃圾，清除外围花坛内杂草杂物、垃圾袋及小广告，确保无卫生死角。
2、区域内道路有零散摆摊现象，相关专业市场加强巡查，及时清理区域内游商浮贩。
3、各专业市场负责人加强对夜间工作人员管理服务情况督导，确保人员在岗在位状态，引导车辆停放、维护交易秩序，做好卫生清理，防止占道经营。
三、加强食品安全监管、构筑食品安全监管长效机制
本周召开干海鲜调味品市场熟食品区和小咸菜区、副食品A区熟食品经商业户食品安全会，就销售公示、食品安全自查、完善进销货台账、索证索票等食品安全知识进行培训，全面提高经商业户食品安全主体责任，保证食品安全。
四、上周重点工作完成情况
1、6月5日，干海鲜调味品市场对责任区内432个灭火器进行月检，更换软管破裂、泄压的灭火器。
2、6月5日，居家生活用品购物广场维修更换停车场入口断裂道闸杆。
3、6月6日，设备科清洗民生商贸城、居家生活用品购物广场新风机组过滤网，为夏季空调运行做好准备。
4、6月7日，第三方安全生产专家对生鲜肉交易大厅消防安全检查存在隐患的14家摊位进行复查，已全部完成整改。
5、6月8日，民生商贸城开始收取2023年下半年综合服务费、夏季空调使用费。
6、6月8日，肉类副食品市场配合市场质量检测中心抽检市场销售的猪肉、牛肉、羊肉等共64个批次，全部合格。
7、6月9日，生鲜肉交易大厅完成电子秤校验共82台。
8、6月9日，民生商贸城修补二楼引桥路面破损处，并清理楼顶杂草、粉刷景观立柱。
9、6月10日，城阳街道在商贸城新时代培训中心召开2023年第一期“干部大讲堂”活动，做好会场秩序维护及后勤保障工作。
10、6月11日，干海鲜调味品市场维修更换停车场入口坏损道闸显示屏3个。
11、6月12日，居家生活用品购物广场开始收取2023年下半年摊位费、综合服务费、电梯使用费。
12、设备科维修垃圾中转站水井潜水泵供电线路故障，更换2P开关一个；维修更换街里特色小吃街电风扇坏损失控开关；维修民生商贸城2楼D区卫生间脱落的洗手盆；安装民生商贸城楼顶破损的消防箱铝合金边框、玻璃。
五、部署本周重点工作
1、6月17日，各专业市场积极配合做好城阳村社区第五届千人包粽子大赛的各项工作。
2、6月19日，干海鲜调味品市场收取2022年下半年摊位费，对接市场财务科，落实费用收缴方式，提前核算费用明细，确保按时、足额完成费用收缴任务。
商贸副食品经营区域总经理袁永星强调，各专业市场负责人要带头落实各项安全隐患排查工作，迅速、彻底落实巡查中存在的问题，切实加强日常监管，抓好整改，确保整治管理效果常态化。
商贸副食品经营区域办公室 2023年6月13日印发
（共印19份）
果蔬经营区域周例会
会 议 纪 要
【2023.6.13】 签发人：袁波友
2023年6月13日上午11时，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域会议室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员参加会议。现纪要如下：
一、以食品安全月为契机，狠抓市场食品安全整治提升
1、强化督导检查。蔬菜专业市场、果品集散中心、房屋租赁对辖区食品经营网点、仓库开展食品安全专项检查，销毁货架未清理的过期火锅调料包2袋、督促干果经营网点散装食品离地放置。
2、加强食品安全科普宣传引导。6月8日上午，邀请市场监督管理局对辖区食品经营网点经商业户、各专业市场食品安全员开展夏季食品安全知识培训，就落实主体责任、规范食品贮藏摆放、落实索证索票、亮证经营、经营场所清洁卫生、诚信经营等问题进行培训，切实增强经商业户食品安全意识。
二、各专业市场、部门上周重点工作完成情况
1、组织学习“城阳村社区防汛工作应急预案”，各部门责任人要结合各自辖区实际情况落实各点位人员防汛职责，防、抢、撤路线和各自所属队员的情况，扎实做好各项防汛准备工作。
2、6月9日下午，城阳区政府副区长宋甜甜莅临农产品交易物流仓储产业园调研指导工作。
3、蔬菜专业市场完成部门工作人员、保安、保洁人员共79人灭火器使用培训学习。
4、6月9日，夜查发现果品集散中心西街地下水管爆裂，及时联系施工队进行抢修。
5、农产品交易物流仓储产业园网点房写字楼新租三个网点，做好房屋租赁合同签订和租赁费收缴工作。
6、各专业市场、部门提报社区包粽子大赛服务人员名单，参加活动工作部署会议，按照分工做好活动现场后勤服务工作。
7、信息科做好社区办公楼网线布线和网络调试；配合九万吨冷库完成监控设备安装和线路调试工作；完成“城阳街道2023年第一期干部大讲堂活动及城阳街道党风廉政教育暨集中观看纪律教育警示片活动”会场音响设备调试等工作。
8、蔬菜专业市场南北中心路安置无障碍专用停车位指示牌5个、市场出入口增设“交易车辆请走北门”提示牌；完成果蔬保鲜库楼梯、市场东西中心道路指示线补漆工作。
9、质量检测中心上周检测蔬菜1721批次，检测结果均合格，检测数据已按要求上传“山东菜场”。抽检果品、水产品、豆制品、肉类等其它品类318批次。
三、部署本周重点工作
1、蔬菜专业市场填装防汛沙袋120个，做好防汛应急准备工作。
2、房屋租赁协助经商业户做好“营业执照”办理相关事宜。
3、蔬菜专业市场提交坑洼路面和市场外墙广告整改方案，加快整改。
4、6月14日，质量检测中心配合山东省市场监管局抽取蔬菜、水果样品，完成6月份监督抽检。
5、蔬菜专业市场、果品集散中心安装公厕防蚊蝇门帘，点灭蚊香，净化公厕环境。
6、蔬菜专业市场入户为辖区食品生产经商业户集中办理健康证从业人员发放健康证。
7、深入排查餐饮食品经营网点，加强加工制作人员管理，及时发现和消除食品安全隐患。
8、各专业市场、部门做好新租赁房屋经商业户和从业人员消防知识培训和灭火器规范使用学习。
果蔬经营区域总经理牛锡生强调，食品安全无小事，高温天气，食物易变质，各专业市场、部门要主动发力、强化监管，认真开展食品安全风险排查和整治专项检查，落实主体责任，规范加工操作，严防食品安全事故发生，守护消费者“舌尖上的安全”。
果蔬经营区域办公室 2023年6月6日印发
（共印17份）