美好“食”光，安全相伴 —城阳村社区幼儿园、西樱花幼儿园开展新学期食品安全系列活动

新年的喜悦逐渐散去，春的欢喜悄然而至，社区幼儿园又迎来一个崭新的学期。宝贝们欢快的笑脸和脚步让幼儿园里顿时充满欢声笑语和勃勃生机。幼儿舌尖上的安全是幼儿园膳食的生命线，它牵动着每一位家长的心。同时膳食管理也是幼儿园的一项重要工作，是关系到幼儿健康成长的一个重要环节。新春伊始，城阳村社区幼儿园、西樱花幼儿园通过开展食品安全系列活动，强化师生食品安全意识，呵护幼儿舌尖上的安全。

一、开学前夕，社区幼儿园邀请专业人员对幼儿园伙房内所有设备和水、电、气进行检修和试运行，消除安全隐患；伙房工作人员对伙房内环境和餐用具再次清洗和消毒，确保所有用具干净卫生；青岛益康源职业安全服务有限公司对幼儿园的饮水机水质、厨房末端水质进行了检测，均为合格。

二、园长组织召开期初食品安全工作专题会议，强化全体教职工食品安全意识，并带队开展安全自查，发现问题及时整改。

三、对保育员、伙房工作人员开展食品安全有关知识培训和考试，熟练掌握食品安全有关知识和法律法规。

安全培训不松懈

四、开展安全周的教学活动，将食品安全有关内容渗透于教育教学中，使幼儿从小树立安全意识，通过不同的教学形式让幼儿初步掌握健康饮食知识。

  光盘行动我先行

 五、开展食物中毒演练活动，进一步加强师生食品安全意识，提高教职工应急处置能力。

六、开学初，城阳市场监管所领导莅临我园，对食品安全工作进行监督检查，进一步提升了我园食品安全工作管理的规范和完善。

  新学期膳食委员会活动

膳委会活动是幼儿园与家长沟通的重要桥梁,是家长参与幼儿园膳食管理的重要途径。2月15日上午，我园开展了新学期膳委会活动，来自城阳村社区幼儿园、西樱花幼儿园的18名家长以及园长、副园长、部分教师参加了本次活动。

从原材料开始

家长们来到青岛市城阳蔬菜批发市场和城阳生鲜肉交易市场进行参观考察，详细了解我们的食材供货情况；同时参观了城阳批发市场智慧大数据信息中心、城阳批发市场食用农产品质量检测中心以及青岛市生猪食品查验点，看到市场规范的管理和先进的食品检测设备以及公开透明的食材追溯制度，家长们对幼儿园食材的来源表示放心和满意。

走进蔬菜市场查看

  大数据信息中心

食用农产品质量检测中心

走进生鲜肉交易大厅

走进幼儿园

食材供货情况考察结束后，在幼儿园二楼多功能活动厅，家长们听取了财务牛珍珍老师关于餐点费的收取方法及专款专用情况汇报，食品安全管理员关春萍老师关于幼儿带量食谱的制定、幼儿园伙房环境及餐用具的洗刷消毒情况汇报，卫生保健员张琦老师关于幼儿每学期幼儿的体检情况以及对特殊体质幼儿的干预情况。

1、餐点费收支情况汇报

2、带量食谱制定及餐具消毒情况汇报

3、幼儿查体及特殊体质幼儿干预情况汇报

家长们在现场品尝了幼儿园的部分加点食品，观看了幼儿在园的生活活动视频，对幼儿园规范的食品安全管理感到满意，对加点食品的色香味也给与了较高的评价，通过视频看到孩子们很好的适应能力和老师们的精心照顾家长们表示放心和满意。

超美味

吕淑卫园长做总结讲话，向家长们介绍了幼儿园过去一段时间取得的一些成绩，感谢家长们一直以来对幼儿园工作的支持和帮助，希望家长们充分发挥幼儿园食品安全工作的监督员、指导员、宣传员的作用，为幼儿园和家长们架起沟通的桥梁，为幼儿的健康成长献计献策。

家长们以举手表决的形式全票通过了幼儿园的食材供货单位，认真填写膳委会家长意见反馈记录表，为我们留下宝贵的意见和建议。

筑牢使命，明所将往，此次食品安全系列活动的开展，使我园全体教职工进一步明确食品安全无小事，细节决定成败，对做好今后的食品安全工作方向更明，信心更足。我园将一如既往地严格执行食品安全管理制度，将每一位幼儿的健康安全放在首位，严格杜绝安全事故的发生，给孩子们营造一个安全、健康、快乐的成长环境！