三大经营区域周例会会议纪要（2019.12.17）
水产经营区域周例会
会 议 纪 要
【2019.12.17】 签发人：袁波友
2019年12月17日上午8时30分，水产经营区域总经理袁秩宝在区域会议室主持召开水产经营区域周例会。水产经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、近期消防安全检查工作小结
通过消防安全理论知识学习和消防器材使用培训，工作人员和经营业户从思想上认识到消防安全、生产安全的重要性，掌握了消防器材正确使用方法，提高消防安全防范能力和自我保护能力，但仍存在以下不足：
1、部分工作人员和经营业户对消防器材使用方法掌握不够熟练。本周，各专业市场组织开展“回头看”培训。
2、各经营网点消防通道检查力度不够。本周，有效解决货物堆积占用消防通道问题，保障消防通道顺畅。
3、仓库网点消防隐患问题较多。下一步，严控货物摆放高度，检查用电线路铺设是否规范，加强保温箱经营网点室内储货数量管控。
4、违规使用电暖气、小太阳、电褥子等大功率电器现象依然存在。今后，继续严格排查违规使用大功率电器现象，一经发现，直接没收，绝不姑息。
二、水产经营区域本周开展“重视消费者的反馈”主题培训
消费者的反馈分为正面反馈和负面反馈两大类，消费者的意见建议是批发市场文明服务、市场升级改造的重要参考。批发市场全体市场员工必须虚怀若谷，以提升顾客的购物体验为己任，努力提高市场营商环境和服务品质，让广大消费者在城阳批发市场“能消费”、“愿消费”、“敢消费”。
三、各专业市场上周工作完成情况
1、12月10日，9万吨冷库按照要求组织人员参加城阳区规模以上企业主要负责人全省大统考，并取得优异成绩。
2、12月12日，城阳区市场监督管理局计量科相关领导莅临9万吨冷库对机房压力表定检情况进行检查。
3、12月13日，9万吨冷库组织机房制冷工作人员开展氨泄漏应急处置知识培训。
4、12月11日至13日，精品海鲜配送中心连续三天对全部经营网点进行消防安全夜间突击检查，共没收电褥子4床、制止3起电动车室内违规充电，清理5个非国标插排，并对以上违反市场消防安全管理规定的经营网点业户进行严厉批评教育。
5、12月15日，城阳国际冷冻食品物流中心协助市场监督管理所就某消费者购买疑似存在变质商品纠纷事宜同经营业户进行调解。
6、区域内圣诞节、元旦节日氛围营造工作已完成。
7、精品海鲜配送中心完成2019年10月、11月份水费收缴；水产品专业市场完成2020年上半年小推车、三轮车服务费收缴；手机市场完成2020上半年网点续租及费用收缴； 9万吨冷库完成各库位摊位费收缴。
8、截至目前，水产经营区域“智慧安防”未安装网点剩余2个， 10个已安装网点设备待调试，本周将继续配合安装人员做好对接。
四、布置本周主要工作
1、12月19日起，水产品专业市场实行微信支付缴纳交易服务费方式，引导经商业户尽快熟悉缴纳流程，快捷、便利、安全入场交易。
2、12月20日，水产品专业市场开始进行交易大厅内、外网点、锦城路东侧网点、商贾公寓楼网点摊位费收缴。
3、花木交易市场完成交易大厅内摊位续租和大厅外大集摊位费收缴工作。
4、城阳国际冷冻食品物流中心本周排查解决交易大厅内网络卡顿故障。
5、海鲜商城在客流量较少时间段对大厅下水道淤泥进行大清理，保障大厅排水顺畅；完成2019年9月至12月份所有摊位水费收缴；督促空调维修人员加快维修进度，本周完成。
会后，袁秩宝总经理带领各专业市场总经理对各专业市场摊位货物摆放、环境卫生情况进行检查，袁总经理强调，各专业市场负责人要对人员在岗情况、货物规范摆放、辖区内僵尸车、游商浮贩清理等常态化工作进行检查，充分发挥主动性，带头做好节日期间各项工作。
水产经营区域办公室 2019年12月17日印发
（共印22份）
商贸副食品经营区域周例会
会 议 纪 要
【2019.12.17】 签发人：袁波友
2019年12月17日下午14时，商贸副食品经营区域总经理袁永星在商贸副食品经营区域会议室召开周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、通报全区域安全用电检查情况
上周，设备科安排专人配合各专业市场工作人员对居家生活用品购物广场、民生商贸城、干海鲜调味品市场、生鲜肉交易大厅、家具市场、街里特色小吃街等区域共348个配电箱、286个时控器以及多条用电主线路进行检查并登记造册，此项检查要形成制度，每季度检查一次。
二、对圣诞节、元旦节前各项安全生产工作再动员、再部署
1、按照痕迹管理要求，将历次检查中存在的安全隐患进行归纳整理，对照巡查表逐项细化检查。
2、严查各类干果、节令食品礼盒、肉类、预包装食品的索证索票情况，12月17日、18日为各部门自查整改时间，12月19日开始，区域食品安全员对全区域进行入户抽查。
3、加大各区域消防通道、安全用电、僵尸车等排查力度，重点检查凌晨经营业户违规用电、电动车违规充电、明火取暖等现象，实时精准清理整治安全隐患。
4、检查餐饮网点“智慧安防”系统安装情况及液化气罐安全使用情况，确保液化气罐、泄压阀及管路质量合格、使用规范，发现问题及时联系安装厂家进行维修。
5、合理安排各区域管理员、保洁人员，做好各区域内卫生清洁、摊位摆放工作，营造良好的购物环境。
6、规范车辆停放，高峰期安排专人加强对路边车辆乱停乱放现象的管理，及时疏导车辆有序通行。
7、各专业市场要继续保持下班清场制度，确保停止营业后网点内卫生整洁、无杂物、无违规停放电动车。
各专业市场负责人要亲自组织带队，全面彻底开展安全检查和隐患排查的自查自纠活动，发现问题及时彻底整改。
三、挖掘和提升员工工作信心和热情，培养员工的责任心
本周例会培训主题是“寻找初心使命,培养员工的责任心”，分析解决“恐惧失败型、抵触担责型、激情缺失型、缺少方向型”四大责任心缺失现象，提高员工的责任心、使命感，增强团队的凝聚力、战斗力。
四、各专业市场、部门近期工作完成情况
1、重新规划居家生活用品购物广场6号门门前摩托车、电动车、自行车停车区，规范车辆停放秩序。
2、12月9日，城阳区市场监督管理局副局长孙青莅临生鲜肉交易大厅查看电子秤检定情况。
3、12月13日，青岛市商务局对生猪查验点系统进行检查维护。
4、12月15日，干海鲜调味品市场协调路政施工方对1号门周边路面进行修补并铺设沥青。
5、各专业市场、部门圣诞节、元旦节日氛围营造工作已完成。
6、平阳路与锦城路路口污水管道已安装完成，随时准备接入市政主管道。
7、干海鲜调味品市场安排早班人员检查凌晨外围摊位有无违规生炉取暖现象，并逐户通知严令禁止。
8、家具市场解决停车场因经商业户卸货导致垃圾积存现象，并常态化管理。
五、各专业市场、部门本周重点工作
1、12月17日至19日，收缴居家生活用品购物广场2020年上半年摊位费及电梯费。
2、继续联系督促计量器具检定单位，本周完成区域内所有电子秤检定。
3、崇阳路、河城路路面维修已完工，本周联系确定车位划线事宜。
4、肉类副食品市场安排外围工作人员及时清理锦城路室外扶梯周边垃圾、违规停放车辆，确保扶梯正常使用。
5、生鲜肉交易大厅更换摊位信用信息牌。
商贸副食品经营区域袁永星总经理强调，圣诞节、元旦即将来临，各专业市场负责人要认真扎实做好各项工作安排部署，营造“更干净、更整洁、更平安、更有序”的交易环境。
商贸副食品经营区域办公室 2019年12月17日印发
（共印17份）
果蔬经营区域周例会
会 议 纪 要
【2019.12.17】 签发人：袁波友
2019年12月17日上午9时，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域接待室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、从制度化管理、规范化经营、有序化运作三方面开展各专业市场、部门管理培训
1、制度化管理，严格根据批发市场员工管理制度、考勤、请假制度、奖惩制度、网格员职责、申请请示报批、装修管理协议、每日安全巡查表等进行日常管理。
2、规范化经营管理，严控网点门前商品 “三米线”内规范摆放，规范交易车辆停放，各网点、摊位等场地消防设施、设备配备齐全，按规定校对市场经商业户、市场公平秤和入市交易大磅。
3、有序化运作，把握工作重点，明确阶段性任务和时间节点，按照《消防安全应急预案》和《食品安全应急预案》开展相关应急演练，科学分工，强化责任意识，提高执行力。
二、 全面加强食品安全管理水平，强化食品从业人员法律意识和安全意识
1、12月13日，邀请城阳区市场监督管理局市场所相关人员对果蔬经营区域部分员工、食品从业人员进行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《青岛市集贸市场管理办法》等法律法规相关条例知识培训，进一步强化经营者对食品安全重要性的认识。
2、以食品安全抽样检验检测为抓手，以监督抽检与信息公布、核查处置联动为保障，确保市场经营业户销售行为合法性,尤其做好“索证索票”检查工作，严把入市食品质量关。
3、根据《食品经营业户自查表》内容要求，配合市场监管局做好检查的同时督促经商业户自查自纠，将督查工作常态化。
4、质量检测中心增加干海鲜调味品市场炸货、咸菜类抽检计划。
5、12月9日至12月15日，共抽检蔬菜1513批次，
其中，12月9日、13日，分别检测出1例来自高密的芹菜、寿光的尖椒农药残留超标，超标样品已留样封存并销毁。抽检水产品25批次、水果60批次、肉类副食品类下货类86批次、豆腐类10批次，民生服务大桶水1个厂家的饮水样品2批次，以上抽检均合格。
三、各专业市场、部门汇报上周工作完成情况
1、各专业市场继续加强冬季消防安全检查力度，保持各消防通道畅通，严禁各网点、摊位存放易燃易爆物品、禁止明火取暖、违规使用大功率电器及电动车违规充电，确保安全用电。
2、群防群治，加强区域治安综合治理防范力度，督促经商业户提高警惕，防范年前苗头性、区域性电信诈骗、非法集资等。
3、完成农产品交易物流仓储产业园二期新增的93家网点租赁合同签订及租赁费收缴工作。
4、房屋租赁联合技术人员规范整理爱民河北、204国道西施工场地用电线路；协助市政人员将河道北侧7米内树木择址移植；责令私占土地种菜人员限时腾地清场。
5、完成果蔬经营区域办公区及质量检测中心实验室14个灭火器、3个消火栓的12月份月检工作。
6、蔬菜专业市场联系技术人员维修产业园所有出入口显示屏并打密封胶；清理、更换交易大厅雨水篦子防尘网；修复果蔬保鲜库2号货梯。
7、截止12月16日，蔬菜专业市场已完成产业园二期、停车场西侧网点、交易大厅西侧网点灭火器配备及使用培训工作，相关资料已存档。
8、房屋租赁落实正阳路转盘北侧、204国道西侧广告牌租赁事宜。
9、信息科跟进水产品专业市场、果品集散中心新收费程序数据调试与微信程序对接情况；更换果蔬保鲜库电梯摄像头设备、更换街里小吃街故障无线设备、修复水产品专业市场服务器。
四、各专业市场、部门汇报本周工作计划
1、蔬菜专业市场统计交易大厅及停车场西侧网点、产业园果蔬保鲜库网点门头信息，做好门头安装前各项准备工作。
2、12月19日起，果品集散中心实行微信支付缴纳交易服务费方式，引导经销商尽快熟悉缴纳流程，快捷、便利、安全入场交易；做好2020年摊位费收缴和合同签订工作。
3、加强夜间巡查，做好防火防盗等工作。
4、房屋租赁做好2020年网点续约、缴费各项准备工作。
5、完成农产品交易物流仓储产业园二期新增网点灭火器材安装工作，确保灭火器悬挂于醒目位置并对从业人员进行消防器材规范使用培训。
区域总经理牛锡生强调，安全生产是发展的前提，岁末年初，各专业市场、部门必须时刻关注日常巡查细节，找准问题抓整改、立足实际解难题，切实做到有岗必有责、守岗必担责，保障区域各项工作有序发展。
果蔬经营区域办公室 2019年12月17日印发
（共印15份）