三大经营区域周例会会议纪要（2021.4.20）
水产经营区域周例会
会 议 纪 要
【2021.4.20】 签发人：袁波友
2021年4月20日上午8时30分，水产经营区域总经理袁秩宝在区域会议室主持召开水产经营区域周例会。水产经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、传达4月16日城阳村社区“两委”扩大工作会议精神，各市场负责人要在新一届“两委”班子领导下，勠力同心，做好本职工作，为批发市场可持续发展凝聚正能量。
二、传达《警钟长鸣—关于全国多地连续发生9起高处坠落亡人事故的通报》，加强区域安全生产隐患排查
各专业市场要深刻吸取通报中事故教训，督导高空作业施工人员加强安全防范措施，针对春季天干物燥的气候特点，做好火灾隐患排查，9万吨冷库重点加强有限空间作业规程落实。各专业市场要继续落实各类安全隐患排查，确保区域安全生产形势持续稳定。
三、全力做好食品安全区复审工作
1、加强进口冷链食品经营“八不行为”监管力度。督导进口冷链食品经商业户逐项落实市场监管所各项要求。
2、对入场销售的经商业户档案进行再梳理、再排查、再落实。查看身份证复印件、食用农产品质量安全协议、经营许可证复印件是否存档。
3、督导经商业户每日如实填写进销货台账，保存进货相关凭证等资料。
4、排查从事食品经营网点内食品安全公示牌内容是否填写完整准确。
5、检查散装食品标签是否摆放到位，摊位内商品是否明码标价。
食品安全区复审工作现已进入关键时刻，各专业市场负责人要以食品安全区复审为契机，继续加大检查整改力度，突出工作重点，提升区域食品安全水平。
四、上两周主要工作完成情况
1、4月7日，城阳国际冷冻食品物流中心协助青岛农产品（直播）电商产业基地进行选品，目前，已有4户经商业户按要求提供优质产品。
2、4月7日，区域组织60余名经商业户代表参加城阳批发市场果蔬垃圾处理中心启用仪式。
3、4月8日上午，浙江省台州市淑江区副区长周斌一行莅临城阳国际冷冻食品物流中心、水产品专业市场、海鲜商城、9万吨冷库参观考察。
4、4月8日，城阳区冷链和市场管控部相关领导莅临9万吨冷库督导疫情防控工作落实情况，并提出整改意见。4月12日，9万吨冷库联合城阳国际冷冻食品物流中心完成废弃物回收站场地选址、室内物品配置等工作。
5、4月8日，城阳国际冷冻食品物流中心机房为蒸发冷设备增设纱网，防止柳絮飘入造成堵塞。
6、4月9日，精品海鲜配送中心、城阳国际冷冻食品物流中心、9万吨冷库配合市场监督管理所委托的第三方检测公司对辖区进口冷链食品经营网点、库内货物及货物存储的外环境进行核酸抽样检测。
7、4月10日、15日，区域分别组织冷链食品从业人员进行第38次、39次定期核酸检测。
8、4月12日，城阳国际冷冻食品物流中心完成交易大厅1排3个网点故障回水阀更换工作。
9、4月14日，海鲜商城完成卷帘门旁不锈钢凹槽更换工作，确保卷帘门正常升降使用。
10、水产品专业市场对接维修人员对平阳路网点松动的广告牌匾进行加固，消除安全隐患。
11、4月17日，9万吨冷库根据安全生产标准化要求，组织全体工作人员开展消防安全四个能力及自救互救教育培训。
12、4月19日，区域联合市场监管所对海鲜商城140余名经商业户开展文明诚信、合法经营培训会，严格要求经商业户必须公平公正、诚信合法经营。
13、花木交易市场完成28个故障地弹簧更换工作。
14、精品海鲜完成辖区网点2020年12月至2021年3月水费收缴，手机市场完成河城路网点2021年第一季度水费收缴工作。
五、布署本周主要工作
1、海鲜商城提交8个坏损照明灯维修方案。
2、水产品专业市场进一步排查锦城路污水管道堵塞原因，确保网点污水排水顺畅；敦促施工人员加快网点屋顶防水修复工作进程。
3、城阳国际冷冻食品物流中心统计交易大厅失灵温控器数量，做好维修计划。
4、各专业市场做好疫苗接种宣传引导工作，组织工作人员、经商业户有序接种。
袁总经理强调，各专业市场要严格落实市场监管责任，要敢于动真碰硬，坚决不允许区域内存在缺斤少两、以次充好、强买强卖等违规违法现象，全力维护批发市场积极向上、文明诚信的良好形象。
水产经营区域办公室 2021年4月20日印发
（共印23份）
商贸副食品经营区域周例会
会 议 纪 要
【2021.4.20】 签发人：袁波友
2021年4月20日10时30分，商贸副食品经营区域总经理袁永星在商贸副食品经营区域会议室召开周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、始终坚持严字当头,压实责任毫不松懈，抓好食品安全工作
1、严格落实冷链食品经商业户主体责任和专业市场监管责任，各专业市场要切实做到对辖区冷链食品经营网点、摊位全面排查，不留死角，严格全面消毒并做好消杀记录，组织区域内冷链食品经商业户就疫情防控措施落实情况开展自查自纠，发现问题立即整改。
2、各经商业户要严格履行索证索票制度，按要求建立健全台账，认真执行索证索票制度，将索证索票工作常态化，对部分经商业户存在的漏、缺、乱问题，限期整改，相关专业市场跟进整改落实情况。
3、生鲜肉交易大厅要加强对违规售卖冷冻肉现象的监管，经理副经理带队每天不定时抽查经商业户的摊位及冰柜。
4、重点巡查解决经营网点营业执照、食品经营许可证、健康证明等证明证件不全、未上墙公示、禁烟标识缺失、卫生情况脏乱差、三防设施不全（防尘防鼠防蚊蝇）等情况。
5、经商业户必须按照要求定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，建立专门的临期食品和过期食品保存区，并进行清晰、醒目的标识。
二、扎实开展环境卫生整治提升工作，营造整洁美丽的营商环境
各专业市场要进一步压实环境整治提升工作责任，扎实开展本区域、本网格的“拉网式”检查，全面查摆问题、全面整治提升、全面落实见效，切实做到不留空白、不留死角、不留漏洞。
1、各专业市场负责人要主动担当不推诿，及时发现并扎实整改解决区域卫生死角问题。
2、各专业市场要及时巡查道路区域树木，及时修剪清理枯枝和折断的树枝、消除安全隐患，并清掏绿化带垃圾，养护花坛植被。
3、各专业市场本周集中开展“僵尸车”清理行动，联系通知车主，将长期停放、无人使用的车辆及时清离市场。
三、近期重点工作完成情况
1、4月7日，组织区域内60余名工作人员和经商业户参加城阳批发市场果蔬垃圾处理中心启用仪式。
2、4月9日,民生商贸城清除各网点门前破旧红线,并重新规范粘贴，严格商品在线内摆放。
3、4月9日,肉类副食品市场组织召开生鲜肉交易大厅牛肉、绞肉经商业户食品安全会议。
4、4月9日，辖区各市场全面迎接全国卫生城市复审迎检工作，认真彻底整改外围道路区域存在的卫生死角问题，并规范摆放鼠屋。
5、干海鲜调味品市场对河城路新开业网点进行消防安全检查，督导业户规范安装燃气止回阀和报警器。
6、4月9日，干海鲜调味品市场联系施工人员修补交易大厅内破损地板砖。
7、4月15日，更换河城路西侧垃圾站破损液压主油管，加注液压油，现已调试正常运行。
8、4月16日，居家生活用品购物广场停车场扫码收费系统启用。
9、各专业市场完成网格化管理系统信息更新工作，及时更新，时刻掌握网格动态，确保信息的完整性、准确性。
四、部署本周重点工作
1、干海鲜调味品市场、肉类副食品市场熟食区域统一制作防尘防蝇设施，本周确定样品及方案。
2、民生商贸城地下室制冷机组开始进行维护、检修，确保夏季空调能够按时正常运行。
3、根据天气情况，拆除街里特色小吃街北门玻璃门斗，加强卫生清理，保证就餐环境。
4、定于4月21日下午，在商贸副食品经营区域会议室召开青岛农产品（直播）电商产业平台选品经销商座谈会，各部门积极配合做好各项工作。
5、联合市场派出所对本辖区进行一次“五一”节前安全生产大检查，月底前完成。
6、各专业市场切实做好接种新冠病毒疫苗宣传引导工作，组织工作人员、经商业户有序到指定地点接种。
袁永星总经理强调，各专业市场负责人要在工作中，敢于动真碰硬，决不能发现问题大事化小，小事化了，做到责任不落实不放过，问题不解决不放过，以行动见成效，强执行抓落实。
商贸副食品经营区域办公室 2021年4月20日印发
（共印17份）
果蔬经营区域周例会
会 议 纪 要
【2021.4.20】 签发人：袁波友
2021年4月20日上午9时，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域会议室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、坚决守牢安全发展底线，扎实推进各项工作取得实效
1、认真贯彻社区“两委”扩大会议精神，明确职责分工，严格按照各项工作完成的时间节点全力以赴抓落实。
2、4月13日，组织人员学习城阳街道《警钟长鸣---关于全国多地接连发生9起高处坠落亡人事故的通报》，举一反三，明确高空坠落事故的主要危险源及预防措施，做好安全隐患排查整治。
3、严格执行应急值守制度，落实负责人夜班带班制，确保24小时通讯畅通，确保如遇突发事件第一时间到岗到位。
4、检查辖区燃气和燃气报警器使用情况，检查罐体、阀门有无锈蚀、漏气，阀门部件是否齐全，启闭是否灵活，连接软管是否超过使用年限，是否老化、龟裂等。
5、排查辖区大功率电器使用情况，检查电器使用年限，严禁超期、超负荷使用以及私拉乱接用电线路等情况。
6、蔬菜专业市场、果品集散中心清理摊位内御寒被褥、闲置泡沫盒等易燃物品，保持摊位整齐、整洁。
7、规范车辆停放，对乱停乱放车辆张贴移车通知，坚决杜绝“僵尸车”及违规占道现象,积极营造文明有序、安全畅通的道路交通环境。
二、强监管、明责任，夯实食用农产品质量安全管理
1、完善各专业市场经商业户管理档案，做到一户一档，确保入市销售者经营资质、检查记录、食用农产品质量安全协议等信息齐全有效。
2、入市货品称重前，经商业户务必认真如实填写入场登记单,方可入市经营。
3、质量检测中心坚持逢车必检原则,对入市蔬菜进行检验检测，检测合格后方可销售，检测不合格菜品严格按照食用农产品质量安全协议规定禁止入场销售并销毁。
4、每天于市场宣传栏、LED屏公示蔬菜检测结果，做到信息更新及时、准确。
三、各专业市场、部门汇报上周工作完成情况
1、4月7日上午，组织人员参加城阳批发市场果蔬垃圾处理中心启用仪式，蔬菜专业市场、信息科做好场地准备和音响设备调试等工作。
2、4月8日上午，浙江省台州市椒江区副区长周斌、椒江区政协副主席何庆林一行10人莅临蔬菜专业市场参观考察，并在果蔬经营区域会议室座谈，做好会议室现场准备等各项后勤工作。
3、4月9日上午，青岛市委副书记、市人大常委会主任王鲁明一行莅临区域内的城阳街道代表活动中心调研指导工作。
4、4月16日，城阳区商务局相关人员到蔬菜专业市场查看一体机运行及使用情况。
5、房屋租赁做好爱民河北204国道西场地除草剂喷洒工作并做好场地管理各项工作。
6、完成蔬菜专业市场197家经商业户营业执照变更和办理新证业务。
7、果品集散中心新入职保洁人员2名、退休工作人员1名，做好各岗位分工和新入职人员岗前培训等工作。
8、完成辖区灭火器等消防设施设备4月份月检；蔬菜专业市场完成场地70个灭火器换粉工作。
9、4月19日，蔬菜专业市场、信息科协助城阳街道做好果蔬商城新冠疫苗临时接种场地布置、网络布线和设备调试工作。
10、切实做好接种新冠病毒疫苗宣传引导工作，组织辖区工作人员、经商业户有序进行疫苗接种。
11、4月5日至4月18日，质量检测中心共检测蔬菜4754批次，其中，4月5日，检测出1例来自江苏的蒜苔农药残留超标，超标样品已留样封存，超标货物已销毁，数据已存档；抽检水果101批次、肉类副食品、下货类178批次、水产品50批次、民生服务大桶水1个厂家的饮水样品4个批次，以上抽检均合格；完成2021年第一季度检验数据、样品整理工作。
四、各专业市场、部门汇报本周工作计划
1、蔬菜专业市场完成产业园二期B1街50个网点摊位费收缴和合同签订工作。
2、计划更换产业园二期经营网点临期灭火器90个。
3、增加“三八”大集道路疏导人员，确保各通道、路口道路畅通。
4、蔬菜专业市场、果品集散中心加强垃圾中转站、公共卫生间清洁力度和消杀次数，保持整洁无异味。
5、果品集散中心调整交易大厅西通道摊位，做好陆续上市的樱珠、樱桃摊位安排。
牛锡生总经理强调，各专业市场要严格按照《山东省市场监督管理局关于对食用农产品批发市场开办者开展检查的通知》对食品卫生安全隐患进行排查整改，同时，“五一”节前要继续开展全面性安全生产大检查，要真重视、真排查、真整改，强化底线思维，以更实举措、更硬作风推动辖区安全生产发展形势稳定向好。
果蔬经营区域办公室 2021年4月20日印发
（共印15份）