三大经营区域周例会会议纪要（2021.8.24）
水产经营区域周例会
会 议 纪 要
【2021.8.24】 签发人：袁波友
2021年8月24日上午9时，水产经营区域总经理袁秩宝在区域会议室主持召开水产经营区域周例会。水产经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、常态化开展疫情防控工作
1、城阳国际冷冻食品物流中心督导国产冷链经商业户参照进口冷链食品销售要求，完善索证索票、进销货台账登记等工作。
2、各专业市场严格落实入场人员体温检测、健康码查验、人员口罩佩戴等常态化疫情防控检查工作，重点加强节假日、夜间交易高峰时段人员密度控制。
3、每周定期进行核酸检测的专业市场务必做到应检尽检，未检人员出示医院阴性核酸检测报告后，方可入场交易。
4、做好日常工作照片、影像、数据等留痕记录工作。
二、多措并举，加强食品安全监管
1、排查食品经营网点证照是否齐全，是否在有效期内并在网点醒目位置进行张贴、悬挂。
2、查看食品经营网点从业人员是否持有健康证且在有效期限内，是否全员疫苗接种。
3、随机抽查网点内在售商品，检查是否存在三无或过期产品，督导经商业户做好索证索票、台账登记等工作。
4、督导海鲜商城各摊位和预包装食品经营网点做好明码标价工作。
5、对经商业户电子秤进行校验，严防缺斤少两现象发生。
6、加强对经商业户教育引导，倡导诚信合法经营。
7、各专业市场安排专人协助消费者使用公平秤复称、维权等工作。
三、安全生产排查情况统计
1、各专业市场对辖区消防栓进行出水测试汇总：锦城商业街5处消防栓，4处出水正常，1个因道路维修暂停使用；商贾公寓楼2处消防栓，手机市场5处消防栓、花木交易市场7处消防栓，城阳国际冷冻食品物流中心外围4处消防栓，精品海鲜配送中心5处消防栓，9万吨冷库6处室外消防栓、80处室内消防栓，全部出水正常。
2、精品海鲜配送中心本周对68个网点进行检查，督促2个经营网点更换6个临到期灭火器，现场整改60处消防通道堵塞现场。夜查中发现3辆无人监管违规充电电动车，立即进行断电并没收充电器。
3、水产品专业市场对全部网点共654个灭火器进行逐一排查，共查出5个临到期灭火器，已责令经商业户更换。
4、手机市场对辖区165个网点进行检查，有11个网点存在堵塞消防通道、插排脱落现象，已现场整改。
四、上周主要工作完成情况
1、8月18日，9万吨冷库根据安全生产标准化要求，组织机房员工分岗分批次开展氨泄漏应急处置教育培训。
2、8月18日，城阳国际冷冻食品物流中心配合市场监督管理所对交易大厅摊位进行进口冷链食品专项检查。对检查中发现的未备案销售进口冷链食品、销售台账登记不完善的4个摊位做出停业3天整顿处理，对不规范问题限期整改完成后方可重新恢复营业。
3、8月19日，海鲜商城配合市场监督管理所对商城内经营的鱼类进行1批次抽样检测。
4、8月19日，9万吨冷库机房制冷工作人员完成2021年度职业健康体检。
5、8月19日，青岛市、城阳区常态化疫情防控专班相关负责人莅临城阳国际冷冻食品物流中心对进口冷链食品经营情况进行督导。
6、8月20日，区域组织进口冷链食品从业人员和市场工作人员进行定期人员核酸检测。
7、8月21日，海鲜商城对商城电缆故障进行紧急维修，现已修复。
8、8月21日，城阳国际冷冻食品物流中心协助市政施工人员完成前期修复路面沥青铺设工作。
9、水产品专业市场完成锦城路背靠背31个网点租赁费收缴工作，对未租赁的10个网点张贴招租信息，做好招租工作。
10、城阳国际冷冻食品物流中心机房2号水泵拆卸维修完成，8月21日重新安装调试，现已正常使用。
五、布署本周主要工作
1、水产品专业市场本年度计划对活海鲜摊位由原每日收缴摊位费调整为摊位承租。本周确定活海鲜摊位数量、制作摊位租赁区域平面图、统计有意向租赁业户承租摊位总数、制定承租方案。
2、各专业市场经理、副经理要强化责任担当，按照工作部署，加强交易高峰期现场督导力度，重点做好夜间值守。
3、持续做好网格化信息更新工作。
会后，区域总经理袁秩宝带领各专业市场经理对城阳国际冷冻食品物流中心、海鲜商城疫情防控工作进行检查，袁总经理强调，各专业市场要时刻紧绷疫情防控这根弦，落实各项防控措施，多动腿，勤动脑，发现、排除各项隐患，确保区域各项工作稳步向前推进。
水产经营区域办公室 2021年8月24日印发
（共印21份）
商贸副食品经营区域周例会
会 议 纪 要
【2021.8.24】 签发人：袁波友
2021年8月24日上午10时30分，商贸副食品经营区域总经理袁永星在区域会议室主持召开区域周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员参加会议。现将会议主要内容纪要如下：
一、统筹做好常态化疫情防控，扎实推进全国文明典范城市创建各项工作
1、加强防控责任意识。各疫情防控检查站工作人员必须加强卡口管控，严格落实测体温、查验健康码、督导经商业户和消费者规范佩戴口罩等防控措施。
2、全面落实疫情防控宣传工作。各检查站小喇叭、交易大厅中央广播、LED显示屏循环播放疫情防控知识。
3、强化网点货物规范摆放。杜绝网点外摆放货物、三轮车和面包车在网点门前储货现象。
4、经营熟食、小咸菜等直接入口食品摊位配备防尘防蝇罩，严禁售卖过期、变质食品。
5、加强道路交通疏导。引导车辆规范停放，安排人员加强对重点路口、易拥堵路段值守，确保道路畅通。
二、树牢安全生产底线，加强巡查，防患未然
1、每日结束营业之前，安排专人对所有室内经营场所进行清场；督导外围网点经商业户，营业结束后切断非必要用电电源。
2、加强用电线路巡查，禁止使用大功率电器。
3、商场内禁止吸烟，禁止电动车违规充电。
4、经营网点、摊位内垃圾做到日产日清，严禁堆放易燃易爆物品和杂物。
5、加强对区域内停放的闲置存货车辆、“僵尸车”清理整顿。
三、上周重点工作完成情况
1、8月16日，锦城路背靠背25个网点、街里特色小吃街48个网点完成续租缴费工作。
2、8月17日，干海鲜、调味品市场维修调试停车场道闸杆、护栏。
3、8月17日，肉类副食品市场配合质量检测中心抽检市场销售的猪肉、牛肚、鸡肉共62个批次，全部合格。
4、8月17日，设备科更换城阳居家生活用品购物广场公共区域坏损格栅灯灯管213支；安装生鲜肉临时交易大厅夜间照明射灯2个。
5、安排专人，对前来生鲜肉交易大厅采购的消费者进行解释，引导其前往生鲜肉临时交易场所。
6、8月18日，青岛民生商贸城对接广告公司，制作停车场收费亭温馨提示、收费公示牌。
7、8月20日，商贸副食品区域各专业市场对辖区排水沟、雨篦子进行检查，清理塑料袋等各种阻水障碍物，确保排水通畅。
8、8月21日，干海鲜、调味品市场维修脱节的水井潜水泵、法兰等配件，调试后运行正常。
9、8月22日，青岛民生商贸城对原喜盈门厂房进行安全隐患排查，分类登记发现的问题，督导经商业户限期整改，并及时跟进整改情况。
10、8月22日，干海鲜、调味品市场对交易大厅的照明灯、霓虹灯照明时间进行调整。
11、8月23日，青岛民生商贸城做好在新时代文明实践中心举行的城阳村社区居民代表会议各项后勤保障工作。
12、设备科维修居家生活用品购物广场1A52-1商铺供电线路故障；更换垃圾车大轮胎2套；更换南区1D男卫生间洗手盆304编制软管。
四、部署本周重点工作
1、中秋佳节临近，各类月饼礼盒销售即将进入旺季，集中对月饼和各类节令食品礼盒等进行专项检查，查验商品进货来源、索证索票是否齐全，严格记录食品进货台账，确保来源渠道可追可溯、合法正规。
2、生鲜肉交易大厅升级改造工程开始施工，做好各项筹备工作，本周确定摊位安置方案。
3、街里特色小吃街每日巡查餐饮网点的液化气罐软管、阀门、罐体存放、漏气报警器是否正常使用。对发现的问题进行分类登记，督导经商业户限期整改，并及时复查整改情况。
4、本周增加对市场销售的猪大肠的抽检计划。
商贸副食品经营区域总经理袁永星强调，各专业市场负责人要切实增强责任意识，主动担当、勇挑重担，精心做好工作安排，层层压实工作责任，扎实推进各项工作有序进行。
商贸副食品经营区域办公室 2021年8月24日印发
（共印17份）
果蔬经营区域周例会
会 议 纪 要
【2021.8.24】 签发人：袁波友
2021年8月24日上午9时，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域会议室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、抓好国家食品安全示范城市复审迎检工作
1、高度重视国家食品安全示范城市复审迎检工作，加大宣传力度，蔬菜专业市场、果品集散中心及区域宣传栏张贴食品安全科普宣传材料。
2、规范食品摊点管理，加工可直接入口食品摊点业户必须持有效健康证、《食品摊点备案信息公示卡》方可进入市场经营。
3、加强食用农产品市场销售质量安全监督管理，蔬菜专业市场、果品集散中心根据国家食品安全城市复审创建标准更新业户档案、重新签订《食用农产品入场销售质量安全协议书》。
二、切实做好强降雨防范工作
严格按照省、市、区、街道等上级部门关于切实做好强降雨防范工作通知要求，加强天气和雨情形势的监测和预警，执行汛期负责人值班制度，落实落细防范措施，做好重点区域应对、防汛装备和物资准备工作；强降雨时段安排人员及时清理排水口垃圾、做好称重大磅排水等，切实做好强降雨防范工作。
三、各专业市场、部门汇报上周工作完成情况
1、深刻认识疫情防控工作重要性，继续做好常态化疫情防控，有序推进新冠疫苗接种工作。
2、8月17日，蔬菜专业市场参加在城阳区市场监督管理局召开的城阳区农贸市场“双创”工作暨疫情防控部署会；8月20日，参加青岛市肉菜追溯指挥中心举办的肉菜追溯体系日常运行管理培训会议。
3、8月19日，质量检测中心协助国家市场监督管理局总局抽取蔬菜样品8批次，完成8月份评价性抽样任务；配合山东省市场监督管理局查验批发市场食用农产品检测数据和检测信息、检查蔬菜来源进场登记单、经商业户销售档案。
4、8月21日，蔬菜专业市场、果品集散中心、房屋租赁启用微信缴纳交易服务费、房屋租赁费功能。
5、果品集散中心加强服务管理，要求每日召开场地管理碰头会，及时掌握信息，更快落实责任、整改提升。
6、蔬菜专业市场完成产业园网点房写字楼3号楼南侧网点补漆工作；果品集散中心南北中心路新铺设路面安装排水管道，加强市场中心路和时令水果西街道路疏通工作。
7、本周安全生产检查各专业市场共排查经营摊位132个、经营网点151个、仓库13个、群租房9个，下达整改通知书3份，发现违规充电、使用大功率电器和私拉乱接电线等隐患共6处，已现场立即整改。
四、各专业市场、部门汇报本周工作计划
1、蔬菜专业市场对接肉菜追溯体系维护公司解决一体机设备使用过程中网络信号弱问题；督促经商业户使用一体机设备称重打票，提高设备使用率。
2、质量检测中心本周增加干海鲜调味品市场的炸货类、咸菜类抽样检测计划。
3、果品集散中心做好9月份摊位费收缴和桔子摊位安置工作。
4、房屋租赁协调原15队队部租住人员确定消防设备每月月检时间。
果蔬经营区域总经理牛锡生强调，各专业市场、部门本周安全生产重点是从严、从细、从实排隐患、抓整改，各位负责人要切实把责任扛在肩上，把措施落到实处，以点带面完善网格化管理，对日常检查过程中发现的问题、短板立即督促整改，确保辖区安全生产，合力推进全国文明城市创建，认真做好国家食品安全示范城市复审迎检工作。
果蔬经营区域办公室 2021年8月24日印发
（共印16份）