三大经营区域周例会会议纪要（2021.8.31）
水产经营区域周例会
会 议 纪 要
【2021.8.31】 签发人：袁波友
2021年8月31日上午9时，水产经营区域总经理袁秩宝在区域会议室主持召开水产经营区域周例会。水产经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、聚焦创城工作重、难点，做好环境整治提升
1、规范沿街道路车辆停放。安排专人在中川路和锦城路引导消费者规范停放车辆，在禁停路段，做好车辆疏导工作。
2、每日不定时清理辖区坑洼路段积水，确保道路干净整洁。
3、清理、更换因雨淋或暴晒褪色的宣传画、各种指示牌。
4、加强外围网点三轮车、面包车等储货车辆整治力度。严防违规存放问题反弹。
5、提升交易大厅环境质量。城阳国际冷冻食品物流中心重点清理各摊位内废旧纸壳、摊位内冰柜齐线摆放；海鲜商城加强摊位之间过道卫生清理。
二、区域夜查情况通报：
1、海鲜商城西侧南停车场夜间有个别车辆违规使用充氧泵、抽水泵，噪音较大；
2、崇阳路周边存在场外挑拣、售卖货物现象，影响场内交易秩序，造成场外环境污染；
3、交易高峰后，崇阳路隔离带存在不同程度移位现象。
相关专业市场针对以上情况，组织人员引导车辆停放、清理游商浮贩、规范整理隔离带，营造良好营商环境。
三、本周安全生产工作检查重点
1、对辖区各网点灭火器进行9月份月检，规范填写月检卡。
2、对新经商业户进行灭火器使用方法培训，抽查老业户灭火器使用方法掌握情况，对不能熟练使用灭火器的人员进行再培训。
3、加强网点内违规使用大功率电器检查力度，加强安全用电知识宣传培训。
四、上周主要工作完成情况
1、8月24日，青岛市市场监督管理局相关负责人莅临海鲜商检查城疫情防控工作。
2、8月24日，9万吨冷库相关人员参加城阳街道组织的新《安全生产法》远程网络安全培训。
3、8月26日，9万吨冷库协助市场监督管理局委托的第三方检测公司对冷库内进口货物及外环境进行核酸抽样检测。
4、8月26日，区纪委相关领导莅临城阳国际冷冻食品物流中心检查疫情防控工作。
5、8月27日，区域组织进口冷链食品从业人员和市场工作人员进行定期人员核酸检测。
6、8月28日，区域各专业市场网格员加强巡查监督，确保经商业户财神节期间严禁燃放烟花爆竹。
7、8月28日，水产品专业市场完成南大磅坏损传感器更换工作，当晚交易大厅实施南、北大磅双侧入场，保障交易车辆快速入场交易。
8、8月30日，水产品专业市场组织活鲜经商业户对37个活鲜摊位采用现场抓阄方式确定摊位位置，抓阄结束后，完成2021年9月1日至2022年8月31日摊位费收缴工作。
9、海鲜商城对商城内170个摊位的电子秤分批次进行校验，杜绝缺斤少两现象。
10、精品海鲜配送中心夜间检查时间由原来的20：30调整为22：00，重点检查、整改三轮车违规充电现象。
11、水产品专业市场责令9个健康证过期的食品经营网点尽快办理健康证，无有效证件者不得上岗。
五、布署本周主要工作
1、对照疫苗接种人员统计表，有针对性督导经商业户尽快完成疫苗接种工作。
2、保洁人员加强卫生清理次数，确保辖区道路整洁。
3、规范外围网点货物摆放。
4、城阳国际冷冻食品物流中心对接市场监督管理所，对疫情防控预案进行更新。
区域总经理袁秩宝强调， 各专业市场负责人要强化责任担当，落实常态化疫情防控措施，统筹推进安全生产工作，加强辖区卫生管理力度，扎实推进各项工作稳步前行。
水产经营区域办公室 2021年8月31日印发
（共印21份）
商贸副食品经营区域周例会
会 议 纪 要
【2021.8.31】 签发人：袁波友
2021年8月31日下午14时，商贸副食品经营区域总经理袁永星在区域会议室主持召开区域周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员参加会议。现将会议主要内容纪要如下：
一、多措并举，统筹抓好全国文明典范城市创建和国家食品安全城市复审各项工作
1、规范网点货物摆放。在规定区域内摆放商品，无堵塞消防通道、占道经营等现象。
2、加强道路交通疏导。引导车辆规范停放，安排人员值守重点路口、易拥堵路段，确保道路畅通。
3、保持环境卫生整洁。制止经商业户乱扔垃圾、督导经商业户做好“门前三包”，保持公共区域无卫生死角，外围道路干净整洁。
4、食品经商业户在网点醒目位置悬挂“三证”，商品索证索票齐全，严格记录食品进货台账，进销货单据按月装订保存，确保来源渠道可追溯、合法正规。
5、食品经营网点、摊位防鼠、防蝇、防尘“三防”措施落实到位。严控散装食品质量、规范食品贮存，从业人员健康证在有效期内。
6、根据国家食品安全城市复审创建标准，更新业户档案信息、签订《食用农产品入场销售质量安全协议书》。
7、食品经商业户在商铺内规范设置临期食品专区，且标识要清晰醒目。
二、持续做好常态化疫情防控，全面加强安全生产管理
1、各专业市场负责人要以身作则，继续带领工作人员做好疫情防控各项工作，及时统计疫苗接种情况，并持续更新完善网格化管理系统信息。
2、街里特色小吃街每日巡查液化气软管是否老化、是否漏气，自闭阀、燃气报警器是否正常使用，并做好巡查记录。
3、近期雨量大，排查辖区内排水管道、漏雨点，做好防范措施，再次检查、清理排水沟、雨篦子，清理各种阻水障碍物，确保排水通畅。
4、按规定位置摆放灭火器，且周边不放置商品、杂物。
5、每日结束营业前，安排专人对所有室内经营场所进行清场。
三、上周重点工作完成情况
1、8月23日，组织区域内99名员工下载齐鲁工惠APP，并完成互助保障认证注册。
2、8月23日，干海鲜、调味品市场维修加固交易大厅十号门。
3、8月24日，肉类副食品市场配合质量检测中心抽检市场销售的猪肉、牛肚、鸡肉共62个批次，全部合格。
4、8月26日，生鲜肉交易大厅组织91家经商业户下载山东菜场APP管理平台，并完成认证注册。
5、8月26日，肉类副食品市场配合山东世通检测评价技术服务有限公司抽检月饼、果冻、膨化食品、猪肉各1个批次，全部合格。
6、8月26日，干海鲜、调味品市场协助经商业户疏通堵塞下水道，确保排水通畅。
7、8月27日，民生商贸城对外围照明灯、霓虹灯照明时间进行调整。
8、8月27日，青岛民生家具城对商场内13个仓库进行消防安全大检查，对2处存在货物摆放超高现象进行限期整改，并做好复查记录。
9、8月28日，市场监督管理局副书记王瑞道莅临生鲜肉临时交易大厅检查指导食品安全创建工作。
10、8月28日，设备科维修更换居家生活用品购物广场配电室、公共区域照明总开关ABB断路器。
11、8月29日，按照《青岛市禁止燃放烟花爆竹规定》，各专业市场严格巡查，确保所有经商业户“财神节”期间严禁燃放烟花爆竹。
12、设备科维修更换居家生活用品购物广场垃圾车轮胎2套；维修南区1A21、008商铺漏水空调；维修南区1A男卫生间进水管，更换三通阀；疏通北区1A、1D女卫生间下水管道。
四、部署本周重点工作
1、组织区域内员工、经商业户进行防范电信网络新型诈骗犯罪培训，增加防范意识，提升识骗防骗能力。
2、各专业市场要提高思想认识，全面准备、全面整改、全面提升，确保高质量、高水平地通过国家食品安全城市复审验收。
3、生鲜肉交易大厅确定摊位安置方案，做好回迁安置筹备及招商工作。
商贸副食品经营区域总经理袁永星强调，各专业市场负责人要提高警惕性，增强责任感，牢固树立安全生产底线意识、红线意识，始终紧绷安全生产这根弦，坚决克服麻痹松懈思想，突出解决安全生产“想不到”、 “管不到”、“整治不到”等问题，确保安全生产工作措施落实到位。
商贸副食品经营区域办公室 2021年8月31日印发
（共印17份）
果蔬经营区域周例会
会 议 纪 要
【2021.8.31】 签发人：袁波友
2021年8月31日上午9时，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域会议室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员出席会议。现纪要如下：
一、多措并举，抓实抓好区域安全生产工作
1、严格按照《关于加强“财神节”期间烟花爆竹禁放工作的通知》要求，安排人员广泛宣传，落实网格管控。节日期间辖区无销售、燃放烟花爆竹现象。
2、根据《城阳街道党政办公室关于防范电信网络新型违法犯罪活动的通知》工作部署，完成国家反诈中心APP信息注册；通过案例剖析了解网络诈骗犯罪手法和危害，提高人员防骗意识。
3、本周各专业市场、部门共巡查经营网点56个、摊位32个、仓库14个、保鲜库33个、群租房8个，共下达整改通知书6份，清理违规存放煤气罐2个、整改插排脱落3处、新安装配电盒3个；对原化工厂、铁路西物流仓储园消防栓进行放水检查，消防水带和阀门设备均正常。
4、本周三夜查发现离人充电电动车现象2处，违规使用的大功率电器1个，均已现场整改。
二、开展食品安全知识培训，强化食品安全意识
8月30日，联合城阳区市场监督管理局，在果蔬经营区域会议室组织开展“果蔬经营区域2021年下半年食品安全培训”。蔬菜专业市场、果品集散中心、质量检测中心负责人，食品安全对接员、市场管理员和市场经商业户参加培训。通过学习《食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，提升了食品经营者和市场管理员的食品安全意识和法律法规知识，落实食品安全主体责任。培训后，全体参训人员进行《食品安全知识测试题》答题，全部合格。
三、各专业市场、部门汇报上周工作完成情况
1、严格按照国家食品安全示范城市复审迎检标准，张贴食品安全宣传材料；各专业市场做好食用农产品检测结果和不合格销毁信息公示工作。
2、蔬菜专业市场、果品集散中心分别完成市场、经商业户下半年食品安全自查工作；强化散装食品经营业户检查，规范辖区散装食品标签内容和使用。
3、蔬菜专业市场、果品集散中心本周完成“山东菜场”APP 302家经商业户信息注册工作。
4、8月26日，质量检测中心配合青岛市市场监督管理局抽取蔬菜样品8批次，完成8月份市级监督抽检任务。
5、蔬菜专业市场“三八”大集启用微信缴纳交易服务费。
6、果品集散中心完成9月份葡萄、冬枣摊位费收缴工作。
四、各专业市场、部门汇报本周工作计划
1、蔬菜专业市场、果品集散中心、质量检测中心做好国家食品安全示范城市复审迎检各项准备工作。
2、质量检测中心本周增加市场经营的鲜面条、混沌皮等鲜面食类抽样检测。
3、果品集散中心做好新铺设地面卫生清洁和划线工作；提交公共厕所墙皮脱落整修计划。
4、房屋租赁完成世纪民生中标经营网点租赁合同签订和租赁费收缴工作。
5、本周对蔬菜专业市场676个、果品集散中心356个、房屋租赁166个、质量检测中心19个灭火器进行9月份月检。
6、做好常态化疫情防控工作，抓实抓细疫苗接种、戴口罩、验健康码等各项措施，认真完成疫苗接种信息每日更新上报工作。
果蔬经营区域总经理牛锡生强调，各专业市场、部门要统筹抓好安全生产和疫情防控工作，坚决压实责任守牢底线，加强暴雨等恶劣天气的预警和防范，应急物资要再检查、再落实，切实做到疫情防控不松劲、安全防范不懈怠，全力维护辖区和谐稳定的经营交易秩序。
果蔬经营区域办公室 2021年8月31日印发
（共印16份）