三大经营区域周例会会议纪要（2024.11.5）
水产经营区域周例会
会 议 纪 要
【2024.11.5】 签发人：袁波友
2024年11月5日上午9时，水产经营区域总经理袁秩宝在区域会议室主持召开水产经营区域周例会。水产经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、办公室人员参加会议。现纪要如下：
一、开展餐饮网点秋冬季安全检查
1、排查网点经营环境是否整洁，督导经商业户定期清理后厨吸油烟机油渍，规范日常作业流程；
2、检查是否有网点违规使用液化气，一经发现，责令经商业户立即清理，相关专业市场定期做好督查。
3、督导经商业户做好秋冬季网点室内通风工作，重点防范一氧化碳中毒情况发生。
二、近期巡查发现的问题汇总
1、近期风力较大，区域各道路出现不同程度的落叶清扫不及时等现象，各专业市场督导保洁人员落实滚动清扫，使用编织袋盛装落叶，提高工作效率。
2、摩托车大棚东侧与商贾公寓楼交汇处道路存放过多破损、废弃车辆和配件，手机市场督导经商业户定期清理，工作人员不定期检查，严防问题反弹。
3、手机市场交易大棚北出口处破损三轮车长期占用多个停车位，尽快完成僵尸车清理，其他市场同步开展僵尸车检查、清理工作。
4、锦城路北侧水产品专业市场段各网点有不同程度的占用人行道树旁区域存放货物、杂物等情况，相关工作人员加强日常管理规范，保障道路整洁畅通。
5、中川路、崇阳路道路护栏出现不同程度破损、缺失，各专业市场加大日常维护，海鲜商城对接市政相关部门对中川路南侧护栏破损严重区域进行维修。
三、上周主要工作完成情况
1、10月29日，花木交易市场完成交易大厅夏季遮阳网拆除和气窗开启等工作。
2、10月30日上午，批发市场联合青岛市打私办、青岛海关缉私局、城阳区政府办公室、区市场监督管理局、城阳街道等部门在城阳国际冷冻食品开展反走私主题宣传活动。
3、10月30日，9万吨冷库根据2024年应急演练计划要求，组织机房在岗工作人员开展触电事故现场处置方案演练，提升工作人员应急事故处置能力。
4、11月1日，海鲜商城完成新热水器调试安装工作，满足经商业户日常饮用热水需求。
5、11月1日下午，马来西亚水产商公会会长林振泉一行前往海鲜商城、城阳国际冷冻食品物流中心参观考察，并在水产经营区域会议室座谈交流。
6、11月1日，海鲜商城配合青岛市市场监督管理局委托的第三方检测公司完成商城在售的3批次海产品抽检工作。
7、城阳国际冷冻食品物流中心更新更换机房3台水泵共10个坏损阀门。
8、水产品专业市场、手机、花木交易市场、海鲜商城，城阳国际冷冻食品物流中心组织工作人员完成辖区灭火器月检工作，督导经商业户限期更换临过期灭火器。冷冻食品物流中心完成辖区消防栓放水试压工作，全部正常可用。
四、本周工作部署
1、水产品专业市场商贾公寓楼电力改造工程延期至本周六，水产品专业市场提前调试交易大厅南大磅设施设备，做好临时启用准备。
2、海鲜商城、城阳国际冷冻食品物流中心分别对接中央空调维保单位，完成冬季空调供暖设备调试、维护等各项准备工作。
3、城阳国际冷冻食品物流中心对接第三方压力容器检测公司，落实现场检查具体时间。
4、水产品专业市场组织保洁人员提前清理交易大厅沉淀池垃圾，为冬季冰水清理消融做好前期准备。
5、9万吨冷库蒸发冷过滤棉年久变硬，尽快提交更换方案，组织人员上漆维护3台蒸发冷设备，提升设备效能。
水产经营区域总经理袁秩宝强调，各专业市场负责人要增强秋冬季节隐患排查的责任感和紧迫感，从点滴做起，从小事做起，组织人员积极开展各项安全检查，切忌走过场、流于形式，制定切实可行的整改方案，确保区域生产环境持续稳定。
水产经营区域办公室 2024年11月5日印发
（共印25份）
商贸副食品经营区域周例会
会 议 纪 要
【2024.11.5】 签发人：袁波友
2024年11月5日上午9时，商贸副食品经营区域总经理袁永星在区域会议室主持召开商贸副食品区域周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员参加会议。现纪要如下：
一、坚守安全生产管理底线，落实好安全生产管理细节
1、各专业市场负责人要提高安全生产意识，每日巡查区域内安全生产细节，是否存在室内抽烟、电动车驶入等问题，发现问题现场整改并拍照记录。
2、严禁车辆驶入、停放在室内商场及外围网点内，各出入口显著位置设置“禁止车辆驶入”提示牌，并每日在业户微信群内发布禁止车辆驶入及停放的通知，督导经商业户自觉遵守和维护营商环境。
3、规范辖区售卖香纸网点的摊位摆放，重新划线督导业户线内摆放货物，入户查看是否存在室内烧香现象，并对业户进行安全知识宣传。
4、督导广大经商业户自觉维护《室内商场禁止吸烟管理规定》，认真履行劝导消费者禁止吸烟义务，如若发现摊位内有消费者吸烟现象，视为经商业户违规进行处罚并通报业户群。
5、各专业市场灭火器月检工作要在月初按时完成，网点摊位内不得存放过期、报废灭火器。
二、从“细”着眼，抓好环境卫生整治整顿
近期对各专业市场进行摊位摆放、环境卫生提升督查，各专业市场都有较大提升，但还存在需强化的细节问题：
1、居家生活用品购物广场消防通道、楼梯扶手及楼梯道有积尘，卫生负责人做好协调，每周清洁整理。
2、锦城路、崇阳路道路卫生保洁人员增加滚动清扫频次，确保区域卫生干净整洁。
3、室内扶梯要定期擦拭除尘。
4、各专业市场办公室作为服务管理窗口，要做好卫生保洁工作，各项物品归类整洁有序。
环境卫生提升是一个持续的过程，各负责人要引起重视，积极采取有效措施对现存问题进行整改，并建立长效的管理机制，营造整洁、有序的营商环境。
三、提前排查检修冬季供热设备，确保冬季供暖安全
1、即将进入冬季供暖季，设备科全体人员要担当履责，提前做好锅炉安全阀、压力表等设施设备全面检查、检修、检测，确保正常运行。
2、及时关注天气变化，为民生商贸城、居家生活用品购物广场冬季空调运行做好准备。
四、上周主要工作完成情况
1、10月28日，民生家具市场配合第三方安全生产专家进行冬季安全隐患排查，对发现的问题进行分类登记，督导经商业户限期整改并跟进整改情况。
2、10月29日，肉类副食品市场配合市场质量检测中心抽检市场销售的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等共58个批次，配合青岛市市场监督管理局抽检市场销售的牛肉、猪肉各1个批次，全部合格。
3、10月30日，民生商贸城重新张贴区域内破损老旧的安全出口夜光地贴指示牌，二楼通道座椅处张贴禁止攀爬提示标语。
4、10月31日，干海鲜调味品市场维修更换交易大厅及6号门坏损照明灯2个。
5、10月31日，市场监督管理局到生鲜肉交易大厅检查垃圾分类设置情况，确保厨余垃圾和其他垃圾的分类标识清晰准确。
6、11月1日，干海鲜调味品市场配合青岛市市场监督管理局抽检市场销售的鸡蛋1个批次，抽检合格。
7、11月2日，居家生活用品购物广场维修停车场入口处坏损道闸杆，调试后正常运行。
8、11月3日，民生商贸城更换河城路外围网点“结束营业后 请断电拉闸”提示语，督导经商业户提高安全用电意识，消除安全隐患。
9、干海鲜调味品市场对区域内441个灭火器进行月检，更换临期、软管裂痕灭火器5个。
10、设备科维修更换公共区域坏损照明灯管；维修更换公共区域破损、缺失的矿棉板；维修民生商贸城圆厅下行扶梯。
五、近期工作部署
1、生鲜肉交易大厅组织工作人员重新张贴水房玻璃膜。
2、肉类副食品市场对停车场内隔离墩、隔离带进行重新粉刷上漆。
3、根据审批计划，民生商贸城、居家生活购物广场完成交易大厅内LED透光灯更换工作。
4、民生商贸城对接维保人员，对区域内各网点烟感报警器运行情况进行全面排查并随机测试，确保烟感报警器处于正常工作状态。
5、生鲜肉交易大厅根据市场监督管理局垃圾分类督导意见，更换最新版本垃圾桶标识贴及宣传栏。
商贸副食品经营区域总经理袁永星指出，各专业市场负责人要以“铁手腕”整治力度对待安全生产隐患，日常监管不能浮于表面，要全面彻底排查各个角落，对排查出的安全风险隐患进行迅速整改，切实筑牢安全生产防线。
商贸副食品经营区域办公室 2024年11月5日印发
（共印17份）
果蔬经营区域周例会
会 议 纪 要
【2024.11.5】 签发人：袁波友
2024年11月5日上午8时40分，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域会议室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员参加会议。现纪要如下：
一、实行安全生产检查“清单式”管理，筑牢安全生产防线
1、根据城阳批发市场2024年第三季度安全生产重点工作自查清单要求，认真做好安全检查，检查情况落实整改，及相关档案资料收集、整理、归档工作。
2、各专业市场、部门全面做实做细安全生产网格化管理工作，及时更新网格租赁情况和人员信息，严格落实安全生产责任，查隐患、抓整改。
二、上周重点工作
1、蔬菜专业市场、果品集散中心、房屋租赁、产业园管理服务办公室共完成1973个灭火器11月份月检工作。
2、11月1日，质量检测中心配合青岛市市场监督管理局抽检蔬菜样品7批次、水果样品1批次，粮食类样品2批次，完成青岛市11月份监督抽检任务。
3、农历十月初一传统祭祀日期间，增加文阳路、锦城路、中川路相关路口值守人员，劝离焚香烧纸群众，消除消防安全隐患。
4、11月4日，根据青岛市商务局《政府“菜篮子”商品储备投放工作台账》要求，提报2024夏季政府储备物资投放相关材料。
5、11月5日，信息科、蔬菜专业市场配合青岛市市南教体局后勤保障科及相关配送单位人员到蔬菜专业市场、果品集散中心调研食用农产品价格采集流程和标准。
6、果品集散中心通知新租赁经营网点租户按市场管理要求做好经营证照公示、消防安全、安全用电及室内门头装修等事宜。
7、房屋租赁对文阳路北铁路西侧退租网点进行水电费用结算、卫生清理、招租广告张贴，为再租赁做好准备。
8、质量检测中心10月28日至11月1日，共抽取蔬菜样品1751批次，水果、水产品、肉类副食类等其它品类样品237批次，民生大桶水2个厂家4批次样品，以上检测结果均合格。
三、本周重点工作
1、质量检测中心做好区域办公楼、实验室灭火器、消火栓等消防设备11月份月检工作。
2、蔬菜专业市场组织市场保洁人员和第三方保洁公司人员召开岗位培训会，督导保洁人员明确分工和岗位，履职尽责，保质保量完成保洁任务。
3、11月8日，质量检测中心联合城阳区市场监督管理局在“三八”大集开展“食品安全宣传周活动”，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识,营造食品安全人人参与、携手共治的良好氛围。
4、果蔬商城装修本周完工，产业园管理服务办公室协调做好用电线路铺设等安全管理相关工作。
5、蔬菜专业市场、果品集散中心加强场内货车安全管理。气温降低，严禁货车内私存汽油等易燃易爆物品，严禁在车辆发动时，紧闭门窗在车内睡觉休息。
6、各专业市场检查各辖区经营网点门头情况，督导经商业户修复、更换破损、缺失门头，防止大风天气导致门头破损脱落。
7、产业园新建果蔬保鲜库已投入使用，蔬菜专业市场跟进做好保鲜库门头设计制作和安装工作；协调广告公司做好保鲜库简介效果图设计和上墙等工作。
果蔬经营区域总经理牛锡生强调，各专业市场、部门要把“整理、整顿、整洁”目标要求坚持不懈的落实下去，不定期的进行环境卫生专项清理,引导员工做好自我管理,杜绝“慵懒散”现象，以积极的工作状态和良好的管理服务态度投入到日常工作中，全力打造让经商业户和消费者满意的市场经营环境。
果蔬经营区域办公室 2024年11月5日印发
（共印18份）