推进配套建设 激发经营活力 批发市场商贸副食品经营区域干海鲜调味品市场建设千吨食品保鲜冷库

为进一步满足干海鲜调味品专业市场经商业户仓储经营需求，商贸副食品经营区域聚焦网点食品存储难、保鲜难、周转难等痛点问题，在干海鲜调味品市场因地制宜建设15个食品保鲜冷库，库容量近千吨，进一步优化提升业态布局，解决业户经营刚需，推动市场提质增收与高质量发展。

一、深入调研需求，规划业态布局

通过多次召开座谈会、逐户走访沟通等形式，全面征集经商业户对冷库建设、存储容量、温控精度、存取便利性等方面的核心诉求，务必让新建小冷库既填补存储设施缺乏的短板，又贴合行业经营特点，实现资源优化与经营需求双重优化。

二、高标准建设，筑牢经营根基

冷库于8月13日开始施工，综合考虑功能需求、成本预算，选择优质材料配备精准温控系统与防潮保鲜装置，确保符合食品储存需求，延长产品保质期、保障商品品质。

截止12月18日，冷库已全部交付使用，将有效提升货物周转率，为业户开展规模化经营提供保障。

三、强化安全管理，营造安心环境

安全是经营底线，在冷库交付前，商贸副食品经营区域组织相关经商业户及从业人员集中开展安全使用培训，讲解冷库温控操作、制冷设备维护、用电安全规范、应急处置流程等关键内容，并在培训会后进行现场操作演练，确保冷库安全、有序、高效运行。

以设施升级强化保障，以精细服务促进发展。下一步，商贸副食品经营区域将持续聚焦业户经营需求与行业发展趋势，持续完善配套设施、优化管理服务，全力打造专业化、安全化、便捷化的营商环境，为批发市场持续发展注入强劲动力。