“食”刻关注 守护健康 水产经营区域开展食品安全提升月活动

为提高区域食品经营者安全意识、法律意识和责任意识，提升工作人员日常排查食品安全隐患能力，进一步规范食品经营行为和市场经营秩序，水产经营区域开展食品安全提升月活动。

一、普法宣讲进民心

8月14日，区域邀请市场监督管理所所长臧文星为各专业市场负责人、食品经商业户代表进行食品安全法律法规宣讲。

臧所长结合市场实例，以食品包装、食品标签、经营许可证、健康证等日常经营、监管事项为切入点，深入浅出的向广大经商业户开展法律法规宣传，督导广大经商业户加强商品相关信息关注，提升食品安全防范意识，确保在售商品合法合规。同时，对可能出现的各类食品安全突发情况，给予应急指导，确保经商业户、市场工作人员能够妥善处置。

二、明确责任强监管

明确责任才能更好的承担责任。各专业市场组织从事食品经营经商业户签订《食用农产品销售质量安全承诺书》，自觉接受社会监督，规范经营行为，切实保障消费者合法权益。

三、聚焦重点促提升

区域采用经商业户自查、各专业市场督导、市场监管所抽查等方式，加大食品安全日常监管力度，重点检查是否存在临过期食品、食品经营许可证是否齐全、明码标价是否规范等环节，协助经商业户找问题、抓整改、促提升，做到监管有力度、有深度也有温度。

接下来，水产经营区域将以此次食品安全提升月为契机，督导食品经商业户严格落实食品安全主体责任，持续优化区域营商环境，切实守护广大消费者“舌尖上的安全”。