三大经营区域周例会会议纪要（2025.6.24）
水产经营区域周例会
会 议 纪 要
【2025.6.24】 签发人：袁波友
2025年6月24日上午9时，水产经营区域总经理袁秩宝在区域会议室主持召开水产经营区域周例会。水产经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、办公室人员参加会议。现纪要如下：
一、持续开展夏季隐患排查整治工作
1、各专业市场强化老旧线路套管等安全措施落实，督导各网点经商业户严禁遮挡或在电闸盒周边放置各类易燃物品，消除消防隐患。
2、清理空调外机周边杂物，重点清理外机后侧存放的塑料袋、泡沫箱等易燃物和上方违规放置的木板等杂物。
3、开展夏季冰箱、冰柜隐患排查，督导经商业户自觉清理过滤网及其周边绵絮等杂物，严防静电引发安全事故，并保持散热网周边无遮挡，确保设备正常散热。
二、6月21日无偿献血活动总结
此次活动，各专业市场按照工作部署，提前开展宣传动员工作，广大工作人员和经商业户踊跃报名，活动当天，区域共有56人按时参与，其中31人顺利通过血液筛选等环节，成功献血，献血人数和献血总量均比往年有所增加。
但此次活动中也暴露了区域在组织活动中存在的问题，比如个别人员未按规定时间到达现场、负责人监管不到位等，各专业市场要认真吸取本次活动的经验教训，注重抓好细节落实，提高执行力。
三、下半年经济指标工作计划
1、按照工作规划，水产品专业市场、锦城商业街、花木交易市场，本月底前完成大集摊位费用收缴，其他专业市场完成广告租赁费、小冷库租赁费及蛤蜊等下半年段各类费用收缴。
2、上半年工作即将收尾，各专业市场负责人要认真审查上半年支出费用，按照节能降耗目标要求，再次审核下半年费用支出。
3、各专业市场要按照各自提报的经济增收计划，加大辖区未租赁网点、摊位招商力度。
4、水产品专业市场、冷冻食品物流中心、9万吨冷库相互配合，优化活鲜货物物流配送确认机制，严防“跑冒滴漏”情况发生。
四、上周主要工作完成情况
1、6月17日，9万吨冷库组织员工在16部货梯桥箱和电梯外侧墙壁共张贴136张“严禁载人”警示标识。
2、6月18日，9万吨冷库组织工作人员在防汛点提前安装抽水泵，更换老化消防带，清理1、2号冷库楼顶排水口杂物，有效防止暴雨造成损失。
3、6月19日，冷冻食品物流中心开始收缴南停车场下半年广告牌租赁费和交易大厅小冷库租赁费。
4、6月19日晚，9万吨冷库组织工作人员开展暴雨天气防汛工作，检查清理冲霜阀门井、电梯井道、库房穿堂积水和杂物，修复1号冷库西2层2号、4号电梯处破损落水管。
5、6月22日，海鲜商城组织工作人员对5号门及停车场10㎡破损路面进行维修维护。
6、6月22日，根据2025年应急演练计划的要求，9万吨冷库组织机房制冷工作人员开展低温冻伤事故现场处置方案演练。
7、6月22日，冷冻食品物流中心对接市政部门，完成南停车场东门周边坑洼道路修补工作。
8、6月23日，水产品专业市场配合城阳区电视台完成活虾销售专题报道场景拍摄。
9、6月23日，9万吨冷库机房对接第三方检测公司，完成33台压力容器打磨焊缝及现场探伤检测工作。
10、海鲜商城配合青岛市市场监督管理局委托的第三方检测公司完成商城在售的96批次海产品抽样检测,全部合格。
五、本周工作部署
1、冷冻食品物流中心开始收缴下半年南停车场月租车场地租赁费。
2、9万吨冷库对接第三方公司，对机房PLC系统报警故障进行分析，确保机房制冷设备正常运行。
3、冷冻食品物流中心密切关注机房设备运行状况，在保证正常制冷前提下，适当减少开机数量，实现市场节能。
会后，区域总经理袁秩宝带领各专业市场负责人至精品海鲜配送中心现场查看网点漏雨情况，袁总经理强调，各专业市场负责人要按照部署，月底前完成下半年各项费用收缴，避免出现少缴、漏缴、缓缴等情况。
水产经营区域办公室 2025年6月24日印发
（共印26份）
商贸副食品经营区域周例会
会 议 纪 要
【2025.6.24】 签发人：袁波友
2025年6月24日上午9时，商贸副食品经营区域总经理袁永星在区域会议室主持召开商贸副食品区域周例会。商贸副食品经营区域各专业市场经理、副经理、办公室人员参加会议。现纪要如下：
一、深化整治整改，强化管理提升
1、各专业市场结合实际经营特点，落实日常巡查机制，做好每日自查自纠，及时排查消除各类隐患。
2、管理员每日进行计量器具巡查，不定时校验责任区内计量器具，督导“一称一码”赋码管理落实到位，确保公平秤秤盘干净、无油污，严禁经商业户使用未经检定电子秤。
3、开展物价牌自查整改工作，规范填写物价牌商品名称、价格等内容，统一计量单位为“斤”，确保字迹清晰、信息准确，切实做的明码标价、规范公示。
4、加强环境卫生整治力度，严格落实门前“三包”责任制，杜绝网点摊位前乱堆乱放、堵塞消防通道，保洁人员及时清理道路产生积水、垃圾等。
5、各专业市场开展冰箱冰柜专项检查，严禁使用超期、锈蚀严重的冰箱冰柜，督导业户清理散热口周边杂物，防范因散热不良引发的安全隐患。
6、各专业市场负责人要密切关注业户微信群发布的相关信息，要管理好、运用好业户群，业户提出的问题要做到及时回应、限时解决，积极主动干工作、想举措。
二、抓好夏季食品安全工作
1、强化应季食品专项检查，针对凉皮、凉粉、豆腐皮、水煮花生毛豆等保质期短、易腐败变质的食品，加大检查频次与力度，确保食品生产过程符合规范要求。
2、食品经营网点要严格落实进货查验制度，留存进货票据及凭证，做到来源可追溯，杜绝“三无”、来源不明产品流入市场。
3、严格“三防”措施落实到位，定期对台面、货架、防蝇网进行清洁，确保食品经营环境整洁有序。
三、开展员工专题培训，提升消费纠纷化解效率
6月19日，区域联合市场监督管理所，开展消费者投诉处理与现场纠纷技能专题培训，本次培训围绕投诉处理流程、沟通技巧、应急处置等内容展开，旨在提升员工对消费者诉求纠纷快速响应处置能力，确保经商业户合理化诉求得到妥善解决。
为深化培训效果，各专业市场结合各自实际和培训内容开展强化培训，确保每名员工熟练掌握消费者诉求处理要点，切实提升服务质量与消费者满意度。
四、上周主要工作完成情况
1、6月16日，民生商贸城对责任区内卫生间涂鸦门板进行重新刷漆遮盖。
2、6月16日，设备科对接制冷机组维保人员，重新开启1号制冷机组并加注氟利昂，调试后各运行参数达到正常值。
3、6月17日，肉类副食品市场配合市场质量检测中心抽检市场销售的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等共49个批次，协助第三方检测公司抽检猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等共121个批次，全部合格。
4、6月18日，民生商贸城配合城阳街道经贸办，对商贸城开展消防检查，逐一整改检查中的不合格项，并拍照登记存档。
5、6月18日，肉类副食品市场清理责任区内人行道、台阶、角落等杂草和枯枝乱叶，及时清运杂物，确保区域道路整洁。
6、6月18日，民生家具市场完成2025年下半年摊位费、综合服务费收取工作。
7、6月19日，肉类副食品市场组织工作人员，自行维修责任区内停车场松动、破损地面，并做好新修复地面养护工作。
8、6月20日，肉类副食品市场组织保洁人员，完成生鲜肉交易大厅外墙清刷工作。
9、6月21日，城阳村社区在民生商贸城广场开展“献血传递希望，携手挽救生命”无偿献血主题党日活动，商贸副食品经营区域组织员工、经商业户踊跃参加，共有38人成功献血。
10、设备科维修居家生活用品购物广场1楼D区南卫生间脱落的管道护板；维修更换公共区域坏损灯管；维修部分商铺空调伸缩缝漏水，加装接水盘。
五、近期工作部署
1、肉类副食品市场、干海鲜调味品市场督导经商业户及时、足额完成各项费用缴纳。
2、本周五前完成区域内有冷库的9个网点摊位专项检查，重点查看冷库设备运行状态、用电线路等，全面排查安全隐患，建立详细台账，确保冷库设施安全运行。
3、6月29日上午，社区幼儿园在新时代文明实践培训中心举行2025年大班毕业典礼，民生商贸城做好音响调试、场地卫生清洁、车辆疏导等后勤保障工作。
商贸副食品经营区域总经理袁永星强调，各专业市场负责人要强化责任担当，主动作为、靠前履职，加强日常安全生产和食品安全监督检查力度，对潜在风险隐患做到早发现、早处置，切实营造安全、放心的消费环境。
商贸副食品经营区域办公室 2025年6月24日印发
（共印17份）
果蔬经营区域周例会
会 议 纪 要
【2025.6.24】 签发人：袁波友
2025年6月24日上午8时40分，果蔬经营区域总经理牛锡生在区域会议室主持召开果蔬经营区域周例会，果蔬经营区域副总经理、各专业市场经理、副经理、部门负责人、办公室人员参加会议。现纪要如下：
一、开展夏季食品安全大检查行动
蔬菜专业市场、果品集散中心、产业园管理服务办公室、房屋租赁对辖区共18家餐饮经营网点，50家食品经营网点进行食品安全检查：
1、落实进货查验制度。检查食品进货渠道，确保食品来源可追溯，严禁销售腐坏变质、不合格和过期食品。
2、检查环境卫生。查看食品经营网点卫生，餐饮网点操作间、食品盛放容器和餐饮用具清洗消毒等设施设备情况及卫生状况，确保干净整洁。
3、资质审查及加工情况。加强鲜面条等生产加工小作坊的监管，确保经营、生产证照齐全且有效，严禁食品生产加工点滥用添加剂，加工品存放必须离地且有防鼠、防蝇、防尘等设施,做到通光、通风。
4、检查食品标签。查看食品包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息是否清晰、完整；散装食品标示出食品的名称、生产日期、保质期等信息。
二、切实做细、做好防风、防汛各项工作
1、做好防风、防汛预警。根据青岛市气象台发布的天气讯息，及时通知市场经商业户收起室外物品、切断外置电源、关好门窗做好防护工作。
2、防范和排查隐患。排查群租房、仓储厂房等年久房屋和易积水路段，督促人员做好防范；清理屋顶水管口和各通道雨水篦子，做到排水通畅；提前做好地下车库等场所渗漏防控工作。
3、检查和准备防汛物资。各专业市场、部门根据各自实际情况准备好沙袋、抽水泵、铁锹、抓钩等防汛物资，确保汛期物资储备“供应到位、调运及时、保障有力”。
三、上周重点工作
1、蔬菜专业市场做好市场中心路6个新辟摊位的租赁合同签订和租赁费收缴工作。
2、各专业市场提报辖区23台对讲机设备信息，根据岗位需求合理分配，确保设备利用率最大化。
3、6月20日，组织2名员工参加城阳街道总工会举办的“书香润城阳·文化共传承”第二届职工诵读比赛，分别荣获二等奖。
4、6月21日，组织区域党员、职工和经商业户积极参加“献血传递希望，携手挽救生命”无偿献血主题党日活动暨“无偿献血 奉献爱心”志愿服务活动，27人成功献血，献血总量达7500毫升。
5、6月22日至23日，“城阳街道锦城路社区委员会补选委员大会”在果蔬经营区域会议室召开，安排人员配合做好会场音响调试等后勤服务等工作。
6、信息科开发手持收费终端收费系统，提供现金、扫码两种收费方式，现场打印收费票据，规范收费流程。于6月23日从“三八”大集、蔬菜专业市场当地菜开始试运行。
7、蔬菜专业市场完成市场20个消防栓放水、试压检查。
四、本周重点工作
1、各专业市场、部门对辖区大功率电器开展专项安全检查，对电器使用年限、用电线路铺设、插排插座是否合格、设备周边是否有杂物影响散热等情况进行检查。
2、天气炎热，各部门在保证正常工作的情况下合理安排人员工作岗位；蔬菜专业市场、果品集散中心保障热水间开水常供、做好绿豆水免费供应等工作。
3、质量检测中心协助配合山东省市场监督管理局做好2025年度第二次评价性抽样检测工作。
4、果品集散中心西瓜经营场地车辆增多，安排人员规范交易车辆停放、交易高峰期疏导交通，避免造成拥堵。
5、房屋租赁协助原铁路货场经商业户做好拍租场地各项准备工作。
6、产业园管理服务办公室加固写字楼故障防盗门；维修漏水落水管。
会后，果蔬经营区域总经理牛锡生带领相关专业市场负责人对粮油专业市场、产业园食品经营网点进行食品安全检查。牛总经理强调，各专业市场、部门负责人要履职尽责，继续强化夏季食品安全监督管理，严格规范经商业户经营行为，坚持做好各经营网点、摊位及公共区域各类安全巡查，发现安全隐患立即整改，确保各项工作扎实稳步推进。
果蔬经营区域办公室 2025年6月24日印发
（共印19份）